Marcus Samuelsson ist ein renommierter Köche mit äthiopisch-amerikanischen Wurzeln, der für seine kulinarische Expertise und sein Engagement für wohltätige Zwecke bekannt ist. Samuelsson ist der Kopf hinter mehreren erfolgreichen Restaurants weltweit, darunter Red Rooster Harlem, MARCUS Montreal und Marcus B&P in Newark, NJ. Er hat sich auch in Fernsehen einen Namen gemacht, indem er Shows wie Top Chef Masters und Chopped All Stars gewann und als Mentor bei The Taste fungierte. Samuelsson ist außerdem Executive Chef-in-Residence des Talentprogramms von Buzzfeed Tasty und hat seine eigene TV-Serie mit dem Titel No Passport Required bei VOX/Eater.
Samuelsson hat zahlreiche Auszeichnungen für sein Kochen erhalten, darunter das jüngste Alter, in dem jeweils eine Dreisternerezension von The New York Times erhielt. Er hat auch mehrere James Beard Foundation Awards gewonnen, darunter den Best Chef: New York City. Neben seinen kulinarischen Leistungen wurde Samuelsson beauftragt, hochrangige Veranstaltungen zu planen und durchzuführen, wie das erste Staatsdinner der Obama-Administration. Samuelsson ist auch ein engagierter Philanthrop, der Mitbegründer von Careers through Culinary Arts Program (C-CAP) ist und die jährliche Harlem EatUp! Festival mitproduziert. Er ist Empfänger des Vilcek Foundation Prize in Culinary Arts 2019, der Einwanderern zugesprochen wird, die bedeutende Beiträge zur amerikanischen Gesellschaft geleistet haben.
Samuelsson ist Autor mehrerer Kochbücher, darunter die New York Times-Bestseller-Memoiren Yes, Chef und sein neuestes Buch - The Red Rooster Cookbook: The Story of Food and Hustle in Harlem. Er hat auch sein kulinarisches Imperium auf Restaurants in East London und Oslo, Norwegen ausgedehnt. Samuelsons neuestes Restaurant, MARCUS, ist nun im Four Seasons Montreal geöffnet. Er ist auch Gründer der Marcus Samuelsson Group (MSG), die darauf abzielt, Samuelssons kulinarische und kulturelle Säulen aufrechtzuerhalten und beeindruckende Erlebnisse zu schaffen, die Nahrung, Musik, Kultur und Kunst in all ihren Bemühungen um High-End-Restaurants und Schnellrestaurants, Medien und Erlebnisveranstaltungen feiern. Samuelsson ist auf Social Media aktiv, mit einer starken Präsenz auf Instagram, Facebook und Twitter.